ĐẶC SẢN KHÔ CÁ LÓC MIỀN TÂY

Cung cấp đặc sản Khô cá lóc Miền Tây

Tag Archives: cá khô miền tây

Địa chỉ mua bán khô cá lóc đồng Miền tây thơm ngon

Chúng tôi cung cấp đặc sản khô cá lóc đồng Miền Tây thơm ngon.

Ai có nhu cầu mua liên hệ 0977.814.343 (Mr Sáng) hoặc 0989 22 30 32 (Miss Liên) để được đặt hàng nhanh nhất.

khô cá lóc đồng Miền Tây

khô cá lóc đồng Miền Tây

Cơm trắng khô cá lóc

Cơm trắng khô cá lóc

Khô cá lóc

Khô cá lóc

Khô cá lóc An Giang

Khô cá lóc An Giang

Chúng tôi giao hàng tận nơi trong khu vực Tp.HCM (ngoại trừ các quận huyện như: Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè, Bình Tân)

Fleohau cảm ơn các mẹ đã đọc mẫu tin này. Fleohau gửi tới các mẹ một số món ngon:

1. Cơm trắng khô cá lóc

2. Khô cá lóc sốt me

3. Gỏi sầu đâu – Đặc sản Miền Tây

4. Gỏi dưa leo khô cá lóc

5. Gỏi đu đủ khô cá lóc

6. Gỏi trái sung khô cá lóc

7. Gỏi xoài khô cá lóc

Chúc ngon miệng!

Công phu gỏi khô cá lóc

Khô cá lóc là một món ngon đặc biệt mà dung dị của người miền Tây
Đơn giản nhất là gỏi xoài, nhưng công phu cao hơn một bậc phải kể đến thứ gỏi vả trộn xoài với khô cá lóc.

Khô cá lóc Miền tây

Khô cá lóc Miền tây

Mùa tát đìa, người ta chọn những con cá lóc to vừa, làm sạch tách lấy philê ướp muối với gia vị rồi đem phơi nắng. Chỉ cần độ hai nắng là miếng cá đã khô và se mặt.

Có nhiều cách để chế biến khô cá lóc. Nếu chiên thì trước tiên, ngâm miếng khô trong nước nóng chừng 20 phút cho mềm rồi chiên. Không chiên quá lâu vì miếng khô sẽ cứng và không ngon.

Khô cá lóc chiên xé nhỏ ăn với cơm, hoặc làm mồi nhậu đều tuyệt. Khi đó, chắc chắn là không thể thiếu món nước mắm me giằm ớt, hay nước mắm xoài.

Nhưng với dân đồng bằng Nam bộ thứ thiệt thì không thể không biết đến vị hấp dẫn của khô cá lóc trộn gỏi. Đơn giản nhất là gỏi xoài, nhưng công phu cao hơn một bậc phải kể đến thứ gỏi vả trộn xoài với khô cá lóc.

Khô cá lóc nướng trên lửa than cho chín vàng, xé nhỏ. Xoài xanh cắt sợi. Trái sung còn xanh xắt lát mỏng, ngâm với nước muối chừng vài phút. Đem các thứ trộn với nước mắm ngon, thêm chút giấm, đường, ớt cay và rau thơm, để một lát cho thấm là dùng được.