ĐẶC SẢN KHÔ CÁ LÓC MIỀN TÂY

Cung cấp đặc sản Khô cá lóc Miền Tây

Mua khô cá lóc đồng – Tặng bia 333 – Mua càng nhiều uống cá đã!!!

Mua khô cá lóc đồng - Tặng bia 333

Mua 1kg khô cá lóc đồng được tặng 1 lon bia 333. Mua càng nhiều uống bia càng đã.

Mắm lóc Châu đốc

Công đoạn chế biến mắm rất công phu, phức tạp và trải qua nhiều giai đoạn. Cá tươi sau khi được phân loại, làm sạch (mổ bụng bỏ hết ruột) sẽ được đem ướp với muối hột và đựng trong các lu, khạp. Sau khoảng 30 ngày, cá muối sẽ được vớt ra rồi đem rửa sạch lại với nước ngọt để cho thật ráo và đem tẩm ướp “thính”. “Thính” được chế biến từ gạo thơm đặc sản đem rang chín, xay nhuyễn thành bột màu vàng và có mùi thơm đặc trưng. Đây là giai đoạn rất công phu và quan trọng của việc làm mắm. Cá thính xong, người ta tiến hành xếp từng lớp cá vào các lu, khạp. Sau đó, dùng manh đệm hoặc miếng mê rổ trải phủ bề mặt lu, khạp và dùng các thanh tre cài chéo sao cho tấm phủ không bị hở khỏi lớp cá và miệng lu, khạp. Tiếp theo người ta sẽ đổ lên trên tấm phủ một lớp nước mắm cốt được nấu từ cá đồng. Sau 60- 90 ngày, lớp nước mắm này sẽ chuyển sang màu đỏ và rất trong… Xem thêm

Mắm lóc châu đốc

Mắm lóc châu đốc

Mắm lóc chưng trứng

Mắm lóc chưng trứng

Khô rắn nước Miền Tây

Khô rắn khi nướng thơm ngon khó tả. Xé từng thớ thịt vàng ươm, nhai chầm chậm, nuốt hết chất ngọt, thực khách sẽ thoảng nghe một thứ mùi vị thật lạ lẫm và khoái khẩu.

Ai đến  An Giang vào những ngày nước nổi lênh đênh mà không thưởng thức món cá linh-bông súng, đặc sản ếch nướng hoặc các món rắn thì lúc trở về sẽ tiếc nuối dài dài… Xem thêm

Khô rắn nước chiên ngon

Khô rắn nước chiên ngon

Khô rắn nước nướng

Khô rắn nước nướng

Khô cá Tra phồng – Đặc sản Châu Đốc An Giang

Khô cá tra phồng là đặc sản nổi tiếng của thị xã Châu Đốc, tỉnh An Giang. Cá tra bắt về được ướp muối rồi sấy khô. Chỉ đơn giản thế, nhưng hương vị thơm ngon đặc trưng của loài cá này đã làm nhiều thực khách lưu luyến khi có dịp thưởng thức.

Sở dĩ khô có tên gọi “cá tra phồng”, là do làm bằng con cá tra sấy khô đem chiên, lớp da cá phồng lên, trông rất ngon mắt. Gắp một miếng cho vào miệng nhai chậm rãi để thưởng thức hương vị vừa giòn, vừa béo, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của nó mà không có loài cá nào khác có được. Muốn tra phồng ngon, không được nuôi bằng thức ăn tạp vì khi muối, cá sẽ bị ươn, thịt bủng. Còn cá tra nuôi thức ăn tốt, cá sẽ ngấm muối, sau khi sấy khô, thịt chắc nịch, mầu vàng bóng, miếng khô lóng lánh dưới ánh mặt trời, chưa ăn mà đã thấy thèm rồi…Xem thêm

Khô cá Tra phồng chiên

Khô cá Tra phồng chiên

Ăn cơm nguội với khô cá Tra phồng chiên

Ăn cơm nguội với khô cá Tra phồng chiên

Hình ảnh khô cá Tra phồng

Hình ảnh khô cá Tra phồng

 

Khô cá sặc rằn

Cá sặc khô có vị đậm đà của muối và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt rất dễ ăn và là món nhậu được ưa thích của các đấng mày râu.

Khi chế biến món khô cá sặc, chúng ta nên ngâm với nước sạch khoảng 15 đến 20 phút để giảm bớt độ mặn vì đặc điểm của loại khô này là vị mặn để bảo quản khô được lâu hơn….Xem thêm

Khô cá sặc hút chân không

Khô cá sặc hút chân không

Khô cá sặc rằn

Khô cá sặc rằn

Khô cá sặc chiên

Khô cá sặc chiên

 

 

Lâu lâu chụp lại hình quá trình nướng khô cá lóc

Gửi cả nhà xem hình tui chụp có đẹp không nhe

Khô cá lóc nướng xé nhỏ

Khô cá lóc nướng xé nhỏ

Quá trình nướng khô cá lóc

Quá trình nướng khô cá lóc

Khô cá lóc nướng xé nhỏ nhìn thèm quá

Khô cá lóc nướng xé nhỏ nhìn thèm quá

Nước chấm mắm me là tăng thêm mùi vụi hấp dẫn của món này

Nước chấm mắm me là tăng thêm mùi vụi hấp dẫn của món này

Fleohau tìm đại lý phân phối đặc sản khô cá lóc đồng Miền Tây

Fleohau tìm đại lý phân phối khô cá lóc

Fleohau tìm đại lý phân phối khô cá lóc

Fleohau đang tìm đối tác làm đại lý bán đặc sản Khô cá lóc đồng Miền tây tại các tỉnh thành. Những cá nhân có đam mê kinh doanh, muốn thử sức trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy gọi 0966 245 345 (Mr.Sáng).

Khi trở thành đại lý của Fleohau bạn sẽ được:

  • Ưu đãi giá bán.
  • Hỗ trợ đưa thông tin đại lý lên website www.fleohau.com
  • Thiết kế brochure cho đặc sản Khô cá lóc.
  • Hỗ trợ việc marketing online cho sản phẩm.
  • Trao đổi đặc sản của từng vùng miền, cùng nhau bán sản phẩm. Thông tin sản phẩm sẽ được cập nhật trên website.

Danh sách đại lý của Fleohau

1. Tại Hà Nội
Địa chỉ: 105A – Hoàng Công Chất (đường K3) – Câu Diễn – Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoại: 0982 386 555 (Mr. Long)

2. Tại Quy Nhơn
Địa chỉ: 61 Trần Cao Vân, Tp.Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
Điện thoại: 0938 592 691 (Miss Thi)

An Giang: Hút hàng đặc sản khô cá lóc

Hiện các làng khô nổi tiếng ở huyện Chợ Mới, Thoại Sơn, An Phú đang vào cao điểm chế biến khô cá lóc. Các tiểu thương cho biết, giá khô năm nay vẫn như năm ngoái, bình quân từ 220.000 – 250.000 đồng/kg (tùy cỡ lớn nhỏ).

Làng khô vào mùa

Làng khô vào mùa

Tại chợ Long Xuyên, khô cá lóc Chợ Mới và Thoại Sơn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nên bán rất chạy.

Chị Nguyễn Thị Hồng, chủ sạp khô tại chợ Long Xuyên cho biết, bình quân mỗi mùa Tết, sạp khô của chị bán vài trăm ký khô cá lóc Chợ Mới, Thoại Sơn.

Theo Báo An Giang

LÌ XÌ 10% NHÂN DỊP XUÂN QUÝ Tỵ 2013

Lì xì 10% nhân dịp Xuân Quý tỵ 2013 khi khách hàng mua Khô cá lóc tại Fleohau

Lì xì 10% nhân dịp Xuân Quý tỵ 2013 khi khách hàng mua Khô cá lóc tại Fleohau

Giao hàng miễn phí tại: Quận 1, Quận 3 và Quận Bình Thạnh.

Phí giao nhận giao động từ 10.000 – 20.000 tùy vào khoản cách xa hay gần.

Mọi chi tiết khách hàng truy cập: http://www.fleohau.com/newsdetail1-27-28-1-li-xi-10-nhan-dip-xuan-quy-ty-2013.html

 

Hình ảnh Món ngon làm từ Khô cá lóc

Gỏi Dưa leo Khô cá lóc

Gỏi Dưa leo Khô cá lóc

Gỏi Dưa leo khô cá lóc

Gỏi Dưa leo khô cá lóc

Nguyên liệu chế biến gỏi Dưa leo khô cá lóc

Nguyên liệu chế biến gỏi Dưa leo khô cá lóc

Gỏi Xoài khô cá lóc

Gỏi Xoài khô cá lóc

Gỏi Xoài khô cá lóc nướng

Gỏi Xoài khô cá lóc nướng

khô cá lóc nướng

khô cá lóc nướng

Nguồn: www.fleohau.com

Theo dõi

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1 000 other followers